Kalibos, spitskool (Brasicaceae)

Mijn absolute favoriet onder de kolen. De Kleur is ronduit prachtig en de smaak zoals het hoort. Zachte milde smaak met een heerlijke bite. 

Planten zijn makkelijk te kweken voor zowel de weeuwen, vroege zomer en late teelt. Het maakt voor deze soort allemaal niet zo veel uit. Planten schieten vrijwel niet door en je kan hierdoor lang oogsten van je kolen. Ze zijn mooi compact en (ik vermoed door de kleur) niet het doelwit van de rupsen vogels en slakken. Het ultieme kooltje dus als je het mij vraagt.

Voorzaaien kan het hele jaar door

Uitplanten als de planten een 10 cm groot zijn en er 3 weken geen vorst voorspeld is

Iedere verpakking bevat minimaal 25 zaden

Macerata, bloemkool (Brassicaceae)

Een Italiaanse heirloom. Appeltjes groen van kleur, redelijk snel groeiend en vroeg te oogsten. Met name geschikt voor locaties waar je een relatief kort kweekseizoen hebt. Zeer geschikt voor in Nederland dus. De smaak is wat voller van smaak als de witte bloemkool met een lichte smaak van erwt. Ze worden tot 1,5 kg zwaar. De plant houdt van koel weer en is het beste te kweken in het vroege voorjaar. Soort is geschikt voor de weeuwen teelt. Heb je deze datum gemist geen probleem. Je kan deze tot mei zaaien of in juli voor een oogst in de herfst. Het heetste moment van de zomer moet je vermeiden ivm het doorschieten. De rupsen zijn gek op kolen, om te voorkomen dat ze erbij kunnen is het aan te raden om de planten van kleins af aan af te dekken met een vliesdoek of insecten gaas.

Plantafstand 50x50

Inhoud verpakking: 50 zaden

Paksoi baby, miniatuur paksoi (Bassicaceae)

Een miniatuur versie van de gewone paksoi. De volwassen planten zijn slecht 20 cm hoog en breed. Perfect voor in een moestuinbak of kleine tuin.

Iedere verpakking bevat minimaal 200 zaden wat goed is voor een rij van 30 meter

Voorzaaien vanaf april

Op de plek zaaien vanaf mei

Romanesco, torentjes bloemkool (Brassicaceae)

1 van de wonderen van moeder natuur, een kool die er prachtig uit ziet. Ieder torentje is een identieke versie van de toren waar het op groeit. De smaak zit tussen bloemkool en broccoli. De soort is redelijk makkelijk te kweken in het voorjaar en in het najaar.

Iedere verpakking bevat 200 zaden wat goed is voor een rij van 120 meter.

Voor zaaien in februari voor vroege teelt en in juni voor de late teelt. Zelf ben ik een voorstander van het zaaien in het voorjaar. Dit omdat kolen vaak het doelwit zijn van de rupsen van de koolwitjes en slakken. Wanneer je deze vroeg in het jaar zet zal je minder problemen ondervinden.

Igloo, miniatuur bloemkool (Brassicaceae)

Een miniatuur versie van de gewone bloemkolen, zeer geschikt om te kweken in moestuinbakken. De plant wordt maar een 30 cm hoog en maakt en geeft een 1 persoons portie bloemkool per plant.

Iedere verpakking bevat minimaal 200 zaden wat goed is voor een rij van 30 meter

Voor zaaien in februari voor vroege teelt en in juni voor de late teelt. Zelf ben ik een voorstander van het zaaien in het voorjaar. Dit omdat kolen vaak het doelwit zijn van de rupsen van de koolwitjes en slakken. Wanneer je deze vroeg in het jaar zet zal je minder problemen ondervinden.

Granaat, chinese kool (Brassicaceae)

Een losbladerige variant van de chinese kool. Groeit snel en zonder problemen op tot een volwassen plant. Dit omdat de plant een grote groeikracht heeft en daardoor snel geoogst kan worden. Hierdoor is de kant op problemen erg klein.

Iedere verpakking bevat minimaal 200 zaden wat goed is voor een rij van 60 meter

Voorzaaien vanaf mei

Op de plek zaaien vanaf juni

Westlandse winter, boerenkool (brassicaceae)

Naar mijn mening de enige en echte boerenkool. Kan zowel als maai boerenkool gekweekt worden en op de traditionele manier. Bladeren zijn donker groen en zoals de naam het al zegt is het een soort die de winter overleefd. Sterker nog; de smaak van de boerenkool wordt zoeter als de vorst er overheen is geweest. Dat neemt niet weg dat deze ook lekker is voor dat het gevroren heeft.

Iedere verpakking bevat minimaal 200 zaden wat goed is voor een rij van 30 meter.

Zaaien op de plek vanaf juni voor een rijkelijke oogst in de winter

Supersmelz, koolrabi (Brassica oleracea)

Een makkelijk te kweken koolrabi, deze wordt iets groter als we gewend zijn van de reguliere soorten en gaat dan ook weg als reuzen koolrabi. Let wel op met telen want het is een favoriet maaltje van meerdere dieren die zich in en om de tuin ophouden. Een net of een stuk vliesdoek over de planten is dus geen overbodige luxe.

Voor te zaaien in april

Op de plak zaaien in mei

Iedere verpakking bevat 200 zaden

Calabrese, broccoli (Brasicaceae)

De klassieke soort broccoli. Geeft bloemen van een redelijk formaat en wanneer je deze af snijd zullen er nog kleine roosjes volgen. 

Voorzaaien vanaf maart

Op de plek vanaf mei

Iedere verpakking bevat minimaal 200 zaden wat goed is voor een rij van 50 meter